Configuración de elaboración de cerveza casera, cervecería de tres ollas, cervecería piloto de elaboración casera
- HBETBREW
- Shandong
- 30days
- 100sets/month
Este es nuestro nuevo diseño de sala de cocción de tres recipientes para configuración de elaboración de cerveza casera, se puede utilizar como cervecería casera o como cervecería piloto, que es un sistema RIMS eléctrico totalmente rígido. Este nuevo diseño coloca tres recipientes u ollas sobre una plataforma de acero inoxidable, todas las válvulas de proceso críticas directamente frente a la cafetera. Esta configuración de elaboración de cerveza casera incluye un panel de control que gestiona todos los elementos calefactores, la bomba y los cambios de temperatura. Los tres recipientes tienen un diseño de doble capa con aislamiento.
Este es nuestro nuevo diseño de sala de cocción de tres recipientes para configuración de elaboración de cerveza casera, la sala de cocción se puede utilizar como cervecería casera o cervecería piloto, que es un sistema RIMS eléctrico completamente de tubería dura. Este nuevo diseño coloca tres recipientes u ollas sobre una plataforma de acero inoxidable, todas las válvulas de proceso críticas directamente frente a la cafetera. Esta configuración de elaboración de cerveza casera incluye un panel de control que gestiona todos los elementos calefactores, la bomba y los cambios de temperatura. Las tres salas de cocción tienen un diseño de doble capa con aislamiento.
Esta configuración de elaboración de cerveza casera tiene un fondo falso fresado con precisión en lugar de uno perforado, lo que permite un filtrado más rápido y un mosto más claro. La cuba de maceración/cuba de filtración para configuración de elaboración de cerveza casera ha sido diseñada con una puerta de salida de granos única para volcar y vaciar rápidamente los granos gastados después del filtrado.
Esta sala de cocción de tres recipientes es perfecta para grandes cerveceros caseros o profesionales que quieran iniciar su propia cervecería. Esta configuración nano de elaboración de cerveza casera es capaz de producir lotes de 30 a 200 litros (de 7 a 50 galones) en una sola ejecución.
Cada tamaño de cervecería para elaboración casera viene con fondo falso de acero inoxidable fresado con precisión, enfriador de mosto de acero inoxidable, bomba de acero inoxidable, paleta de puré, patín de acero inoxidable, panel de control de acero inoxidable y otros componentes combinados.
Permítanme tomar una capacidad de 150 litros como ejemplo para presentar la lista de configuración de esta configuración de preparación casera:
Tanque de agua caliente para sala de cocción:
Volumen efectivo 150L
Volumen bruto 227L
Material: Acero inoxidable 304, espesor 2,0/2,5 mm
Aislamiento: silicato de aluminio, espesor: 65 mm
Dimensión del tanque: diámetro 720 mm, altura del cilindro 950 mm
La tapa se coloca encima del tanque y el cono a 160° en la parte inferior.
Temperatura de funcionamiento 10-90 ℃
Temperatura de diseño 0-100 ℃
Calefacción eléctrica, potencia de calefacción 4KW.
PT 100 como medición de temperatura
Limpieza CIP in situ, presión 1,5 bar
Colocar sobre el patín general
Tratamiento de pasivación y decapado de la superficie interior, Ra≤0,6μm
Tratamiento de la superficie externa: La superficie exterior del tablero cepillada o cabeza pulida, costura de soldadura pulida con un ancho de 40 mm.
Cuba de puré/cuba de filtración:
Volumen efectivo 150L
Volumen bruto 227L
Material: Acero inoxidable 304, espesor 2,0/2,5 mm
Aislamiento: silicato de aluminio, espesor: 65 mm
Dimensión del tanque: diámetro 720 mm, altura del cilindro 950 mm
La tapa se coloca encima del tanque y el cono a 160° en la parte inferior.
Temperatura de funcionamiento 10-100 ℃
Temperatura de diseño 0-105 ℃
Manway en el costado del tanque 230*330 mm
PT 100 como medición de temperatura
Limpieza CIP in situ, presión 1,5 bar
Colocar sobre el patín general
Tratamiento de pasivación y decapado de la superficie interior, Ra≤0,6μm
Tratamiento de la superficie externa: La superficie exterior del tablero cepillada o cabeza pulida, costura de soldadura pulida con un ancho de 40 mm.
Hervidor/Jacuzzi:
Volumen efectivo 150L
Volumen bruto 227L
Material: Acero inoxidable 304, espesor 2,0/2,5 mm
Aislamiento: silicato de aluminio, espesor: 65 mm
Dimensión del tanque: diámetro 720 mm, altura del cilindro 950 mm
La tapa se coloca encima del tanque y el cono a 160° en la parte inferior.
Temperatura de funcionamiento 10-110 ℃
Temperatura de diseño 0-140 ℃
Calefacción eléctrica, potencia de calefacción 4KW.
PT 100 como medición de temperatura
Limpieza CIP in situ, presión 1,5 bar
Colocar sobre el patín general
Tratamiento de pasivación y decapado de la superficie interior, Ra≤0,6μm
Tratamiento de la superficie externa: La superficie exterior del tablero cepillada o cabeza pulida, costura de soldadura pulida con un ancho de 40 mm.
bomba de mosto
Caudal 1m3/h, elevación 15m
Potencia 0,55
Fuente de alimentación: 3-380V, 50Hz;
Impulsor abierto de grado sanitario
Material SUS304
Intercambiador de calor de placas
Área del intercambiador de calor: 1m2
Material de la placa SUS316
Material de soporte SUS304
Marco envuelto SUS304
Tipo de suspensión de dos secciones
Presión de diseño: 8bar
Presión de prueba: 10bar
Temperatura de diseño: 110 °C
Panel de control SUS:
Schneider de bajo voltaje
Fuente de alimentación: monofásica, 220V, 50HZ
Pantalla de temperatura de la sala de cocción
Encendido/apagado de la bomba de mosto y controlado por VFD
Encendido/apagado de calentamiento del tanque de agua caliente/hervidor, control de temperatura manual y automático
