Kit de elaboración de cerveza casera con sistema piloto de mini cervecería de 120L
- HBETBREW
- Shandong
- 30days
- 100sets/month
Este es nuestro nuevo diseño para un mini sistema de elaboración de cerveza de dos recipientes con calefacción eléctrica. Se puede utilizar como cerveza casera o como cervecería piloto, que es un sistema RIMS eléctrico totalmente rígido. Este nuevo diseño coloca la sala de cocción, los fermentadores y el sistema de enfriamiento sobre dos patines de acero inoxidable, todas las válvulas de proceso críticas directamente frente a la cervecera. Incluyeron un panel de control de 2 piezas que gestiona todos los elementos calefactores, la bomba y los cambios de temperatura. Todos los tanques tienen un diseño de doble capa con aislamiento.
Kit de elaboración de cerveza casera con sistema piloto de mini cervecería de 120L
Este es nuestro nuevo diseño para un mini sistema de elaboración de cerveza de dos recipientes con calefacción
eléctrica. Se puede utilizar como cerveza casera o como cervecería piloto, que es un sistema RIMS eléctrico totalmente
rígido. Este nuevo diseño coloca la sala de cocción, los fermentadores y el sistema de enfriamiento sobre dos patines
de acero inoxidable, todas las válvulas de proceso críticas directamente frente a la cervecera. Incluyeron un panel de
control de 2 piezas que gestiona todos los elementos calefactores, la bomba y los cambios de temperatura. Todos los
tanques tienen un diseño de doble capa con aislamiento.
Este sistema de elaboración de cerveza casera incluye molino de malta, cuba de puré/cuba de filtración de 120 L,
hervidor/hidromasaje de 120 L, 3 fermentadores cónicos de 120 L, enfriador y tanque de agua con glicol en el interior,
2 paneles de control, puede comenzar a preparar tan pronto como lo reciba, ya que tenemos Terminé el montaje de
las tuberías y accesorios antes de la entrega.
El sistema tiene un doble fondo fresado con precisión en lugar de uno perforado, lo que permite un filtrado más rápido
y un mosto más claro. La cuba de maceración/cuba de filtración ha sido diseñada con una puerta de extracción de
granos única para volcar y descargar rápidamente los granos gastados después del filtrado.
Esta sala de cocción con kit de elaboración de cerveza casera es perfecta para cerveceros caseros más grandes o
profesionales que quieran iniciar su propia cervecería. Cada tamaño viene con un fondo falso de acero inoxidable
fresado con precisión, un enfriador de mosto de acero inoxidable, una bomba de acero inoxidable, una paleta para
macerar, una plataforma de acero inoxidable, un panel de control de acero inoxidable y otros componentes
combinados.
Cuba de puré/cuba de filtración:
Acero inoxidable 304
Volumen efectivo 120L, volumen total ≥170L
Espesor interior/revestimiento 2,5/1,5 mm
Aislamiento: silicato de aluminio, espesor: 50 mm
Manguera de presión normal SUS304
Placa de tamiz (falso fondo), fabricada mediante fresado, SUS304, ancho de ranuras 0,8 mm, espesor 4,0 mm
Puerta lateral de descarga de residuos de granos, 230*330mm
Método de lavado de granos: lavado por aspersión tipo torre paraguas
Tanque apoyado por plataforma general
Limpieza CIP in situ, presión 1,5 bar
Tubo de escape de vapor interior
Tratamiento de pasivación y decapado de la superficie interior, Ra≤0,6μm
Hervidor/hidromasaje:
Acero inoxidable 304
Volumen efectivo 120L, volumen total ≥170L
Espesor interior/revestimiento 2,5/1,5 mm
Aislamiento: silicato de aluminio, espesor: 50 mm
Manguera de presión normal SUS304
Calefacción eléctrica, potencia de calefacción 8KW.
Circulación tangencial en el lateral del tanque para separación sólido-líquido
Tanque apoyado por plataforma general
Limpieza CIP in situ, presión 1,5 bar
Tubo de escape de vapor interior
Tratamiento de pasivación y decapado de la superficie interior, Ra≤0,6μm
Bomba de mosto:
Caudal 1m3/h, elevación 15m
potencia 0.55KW
Fuente de alimentación: 3-380V, 50Hz;
Impulsor abierto de grado sanitario
Material SUS304
Intercambiador de calor:
Área del intercambiador de calor: 1m2
Material de la placa SUS316
Material de soporte SUS304
Marco envuelto SUS304
Tipo de suspensión de dos secciones
Presión de diseño: 8bar
Presión de prueba: 10bar
Temperatura de diseño: 110 °C
Fermentador: Fermentador total de 3 piezas para cervecería piloto
Acero inoxidable 304
Volumen efectivo 120L, volumen total ≥150L
Espesor interior/revestimiento 2,5/2,0 mm
Cabeza de plato arriba, cono abajo 60°
Aislamiento: PU, espesor: 50 mm
Presión de diseño 2Bar
Chaquetas refrigerantes
Manera de acceso de brida superior
Limpieza CIP in situ, presión 1,5 bar
Tratamiento de pasivación y decapado de la superficie interior, Ra≤0,6μm
Sistema de refrigeración:
Marca del compresor: Panasonic/Hitachi
Potencia 1,46 KW
Dimensión: 650*650*1000mm
Peso 80 kg
Depósito de agua glicolada 60L interior.
Equipado con bomba de agua con glicol y tuberías para un kit completo de elaboración de cerveza casera.
Paneles de control:
1#:
Gabinete SUS para sala de cocción
Schneider de bajo voltaje
Pantalla de temperatura de la sala de cocción
Encendido/apagado de la bomba de mosto y controlado por VFD
Encendido/apagado del calentamiento del hervidor, control de temperatura manual y automático.
2#:
Armario SUS para fermentadores cónicos y sistema de refrigeración.
Schneider de bajo voltaje
Fermentadores controlados por temperatura manual y automático.
Válvula solenoide de encendido/apagado del tanque de agua de glicol
Encendido/apagado de bomba de agua de glicol
Temperatura del enfriador controlada de forma manual y automática.
Proporcionamos cotización de cervecería piloto de 120 litros, dibujo de especificaciones técnicas, manual de operación,
informe de prueba/inspección del equipo, certificado, etc., no dude en contactarnos si está interesado en este kit de
elaboración de cerveza casera.
