La cerveza artesanal se convierte en el tema principal de consumo para los jóvenes.
La cerveza artesanal se convierte en el tema principal de consumo para los jóvenes.
Por el momento, la búsqueda de tendencias y la personalización son la melodía principal de los jóvenes actuales. Con la mejora de la demanda de calidad de los consumidores, la diversificación de los requisitos de sabor y otras tendencias de actualización de los consumidores, se ha expandido gradualmente a grupos de consumidores de diferentes edades, lo que proporciona una base de demanda para la cerveza artesanal.
¿Qué es la cerveza artesanal?
Cerveza artesanal, en comparación con la cerveza industrial, la palabra"arte"se refleja principalmente en materias primas y tecnología.
"Lo que nos importa es el sabor, la cerveza integral que se dedica a la producción de malta entera, sin agregar ningún material auxiliar, elaborando un fuerte sabor a trigo y alcohol, e insistiendo en restaurar el sabor original de la cerveza."Yao Bo, agente general de la cerveza fresca Taishan Zhangjiakou, dijo que la cerveza fina elaborada generalmente tiene materias primas de mayor calidad, mayor contenido de malta y lúpulo, lo que hace que la concentración de mosto preparado y el grado de alcohol sean más altos. Al mismo tiempo, la mayor parte del proceso de preparación se lleva a cabo utilizando el proceso Aier, y el proceso de producción no se filtra. túrbido. La cerveza industrial generalmente se filtra y se pasteuriza después de la fermentación para aumentar la vida útil de la cerveza, pero también dañará algunos sabores.
En general, la cerveza artesanal es rica y adecuada para bebidas; La cerveza industrial es ligera y adecuada para todo lo que puedas beber. La cerveza industrial es como un producto de consumo masivo en la cerveza. Tiene un bajo sabor, bajo contenido de alcohol y un alto grado de envasado. La artesanía es más como una marca de diseñador independiente, con aroma, sabor y personalidad.
El nuevo favorito del mercado de consumo de vino.
La cerveza artesanal es muy buscada y se ha convertido en un rincón del mercado de consumo de vino de los jóvenes. En el papel de las reuniones de jóvenes y las escenas sociales, las personas están más inclinadas a elegir categorías emergentes que son similares en sabor a los refrescos y al alcohol ligero, para que la mayoría de las personas presentes puedan aceptarlo. La cerveza industrial barata tradicional ya no puede satisfacer las necesidades de la cerveza en masa, y así se abre el mercado de la cerveza artesanal. La marca de cerveza personalizada "pequeña y hermosa" se ha convertido gradualmente en el arma secreta para ocupar a los jóvenes.
Como representante de la cerveza artesanal de China, la cerveza de puré Taishan es esencialmente diferente de la cerveza industrial común en el mercado. Después de que el puré de cerveza Taishan se fermenta, el licor no se filtra y la cerveza más original se embotella directamente. Su licor es naturalmente turbio, y habrá sedimentación en el fondo de la botella durante mucho tiempo. Esta es la diferencia esencial entre la cerveza de puré Taishan y la cerveza industrial. La gente de Taishan pone la marca en el reverso, lo que recuerda a los consumidores que cuando beben, la botella se vierte, para que el precipitado se pueda mezclar de manera uniforme, para que los consumidores puedan beber el mejor sabor.
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