Sistema de elaboración de cerveza micro llave en mano 1000L

Sistema de elaboración de cerveza micro llave en mano 1000L

1. Sistema de molienda de malta
Molino de malta: Material: acero al carbono y rodillo de placa de cromo;
Máquina de molino de malta de doble rodillo;
Equipado con motor, polea, correas, etc.
La capacidad de trabajo, la potencia y la dimensión se deciden según el sistema de maceración.

2. Sistema de trituración

Tanque de trituración / tanque de Lauter:
Espesor interno de la chaqueta (SUS304 SS): 2.5 mm;
Espesor de la chaqueta externa (SUS304 SS): 1.5 mm;
Grosor de la cabeza en forma de hongo (SUS304 SS): 2.5 mm;
Capa de aislamiento: espesor de PU: 80 mm;
Tanque Lauter equipado con cuchillo de arado;
Bola de limpieza CIP: Material: SUS 304; Limpieza integral;
Precisión de pulido hasta: Ra0.6µm;
Superficie de subcontratación: protección de placa y pulido de arena en el sello de soldadura.

Hervidor / tanque de hidromasaje:

Espesor interno de la chaqueta (SUS304): 2.5 mm;
Espesor de la chaqueta externa (SUS304): 1.5 mm;
Grosor de la cabeza en forma de hongo (SUS304): 2.5 mm;
Capa de aislamiento: espesor de PU: 80 mm;
Forma de calefacción: calefacción eléctrica / calefacción de vapor;
Chimenea de escape para condensado;
Dispositivo de limpieza CIP: Material: SUS 304; Limpieza integral;
Precisión de pulido hasta Ra0.6µm;
Superficie de subcontratación: protección de placa y pulido de arena en el sello de soldadura.

3. Sistema de fermentación

Tanque de fermentación:
Material: espesor interno (SUS304): 2.5 mm;
Espesor de la chaqueta externa (SUS304): 1.5 mm;
Cabeza cónica ovalada, grosor: 2.5 mm;
Aislamiento: espesor de poliuretano: 80 mm;
Modo de enfriamiento: enfriamiento de la correa de agua helada;
Presión de diseño 0.3MPa; Presión de trabajo 0.15Mpa;
Bola de spray para limpieza, limpieza integral;
Perno de pie: ajuste la altura del equipo, fácil de instalar.

Tanque de adición de levadura:
Material: SUS304
Adopta el proceso de pulido fino de acero inoxidable SUS 304, pulido externo de acero inoxidable, tiene tres bocas de conexión
Agregar anteojos de levadura, boca de aire aséptico y boca de conexión de tubería de mosto

4. Sistema de enfriamiento

Tanque de agua helada:
Espesor interno de la chaqueta (SUS304): 3.0 mm;
Espesor externo de la chaqueta (SUS304): 1.5 mm;
Aislamiento: espesor de poliuretano 80 mm;
Protección de placa interna y externa y pulido de arena en sello de soldadura;
Modo de temperatura: sonda de temperatura PT100, transmisión de temperatura, pantalla del panel de control de temperatura.
Método de alimentación: el etilenglicol o el agua con alcohol se llenan en el tanque desde la boca de acceso superior. El agua de refrigeración se llena en el tanque de agua helada desde la boca de acceso superior.
Método de descarga: descarga de agua con etilenglicol desde la salida de etilenglicol en el fondo del tanque de agua helada. Descarga de agua de refrigeración desde la salida de agua de refrigeración en la parte inferior del tanque de agua helada.

Unidad de refrigeración:
Su potencia y capacidad de trabajo se decidirán de acuerdo con todo el sistema de elaboración.

5. Sistema CIP

Tanque de desinfección:
El material es SUS304;
El grosor es de 2 mm;
Banda de eslinga de soldadura;
Todos los materiales adoptan el estándar internacional de acero inoxidable 304, todas las soldaduras son de protección de argón de un solo lado, doble cara.

Tanque alcalino:
El material es SUS304; el grosor es de 2 mm;
Banda de eslinga de soldadura; Válvulas, accesorios de apoyo;
Todos los materiales adoptan el estándar internacional de acero inoxidable 304, todas las soldaduras son de protección de argón de un solo lado, doble cara.

6. Sistema de control

Cabina de control:
Todas las especificaciones se deciden de acuerdo con todo el sistema de elaboración.

Equipo avanzado de producción de equipos de cerveza.

Equipo de prueba de calidad del producto